• Home
  • 회원가입
  • 로그인

logo

서브이미지
subtitle
조회 수 1 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

EFCF6725-67A1-4FFB-ADE2-2A0CEDAB357A.jpeg

왜 #아쌈(#Assam) #차(#茶: #Tea)에는 #CTC 라는 단어가 따라 다닐까? 오래에 이미 길고도 상세히 소개한 적이 있었는데,  간단히 다시 한번 써본다. CTC는 <#Crush, #Tear, #Curl>의 #약어(#Abbreviation: 다른 단어로 약어 불리기도 하지만)로서... 찻잎을 #으깨고(#Crush), #쪼갠뒤(#Tear), #곱슬거리도록(#Curl) 손질한 것이란 의미이다. 통상적으로 중국式으로 차염한 #작설 형태의 #아쌈 #홍차 역시 있지만, 특별히 아쌈 홍차는 #스코틀랜드 출신 발명가의 집념(?)의 산출물로서 #CTC 방식으로 더 유명하다. 덕분에 #CTC 방식으로 생산된 아쌈차는 마치 좁쌀 #알갱이(#Grain)처럼 작은 깨알 모양이란 점이 독특하다. 만약 CTC 방식 #아쌈홍차 처음보는 사람이라면 “어? 茶 모양이 왜 이렇게 좁쌀 형태지?” 라고 할수도 있으니 미리 염두에 두시고 어색해 마시라!!! 또한 CTC 가공법은 茶를 훨씬 쉽고 빠르게 우려낼수 있기에 취하는 방식이다.

?

  1. 이게 딸기 인건가? 나물 인건가??

    허허~ 이게 딸기 인건가? 나물 인건가?? 너무 초록이 무성해서 헷갈리네???
    Date2018.11.17 By김현목 Views3
    Read More
  2. 왜 악마의 뿔 형체를 한 모세의 그림/조각상이 유럽에는 많이 있을까?

    왜 악마의 #뿔(#Horn) 형체를 한 #모세(#Moses)의 그림이나 조각상이 유럽에는 많이 있을까? 연유는 이러하다. #Hebrew 단어로 <קָרַ֛ן: #qaran>은 #출애굽기(#Exodus) 34:29,30,35에서 보듯 [to send out #rays: 광채를 발산하는] 이라는 의미지만, qaran이 ...
    Date2018.11.14 By김현목 Views3
    Read More
  3. 언캐니한 공포에 익숙해지는 속도 보다 인공지능 도래 속도가 더 빠른걸까?

    설명이 더 웃프다. 24시간 야근수당 없이도 일하는 #AI앵커(#AIAnchor)라고? 하기사 #프롬프트(#Prompt)에 찍힌 내용 읽는 수준이라면 #재생(#Replay)으로 대체 못할것도 없겠다. 안그래도 #AdobeVOCO(#PhotoshopForVoice)만으로도 #UncannyFear 불러 일으킬...
    Date2018.11.14 By김현목 Views0
    Read More
  4. 합법, 그 법의 탈을 쓴 불법자의 합법 흉내내기

    #예수(#Jesus)를 #십자가(#Cross)에 못박히게 한 로마 총독 #본디오 #빌라도(#Pontius #Pilatus)는 로마의평화(#PaxRomana)를 위해 #로마의法(#LawOfRome)으로 소위 합법적으로 죽였다는 사실에서... 온전한 정의(#Justice)를 상실한 合法이 갖는 생얼의 정체...
    Date2018.11.14 By김현목 Views1
    Read More
  5. 반복에 대한 두가지 생각은 충돌 아닌 상이한 두측면을 언급한다...

    South #Korean #novelist #Jang_Jungil said in his novel #BoatHouse that it was #HellisRepetition. In some ways, however, the same #Repetition is the #fundamental #order and #inherent #structure of the #world in which we live. That #Fractal #...
    Date2018.11.13 By김현목 Views2
    Read More
  6. 알렉스 라이트의 이야기를 통해 자문해 보는 자유로운 사상가란...

    #알렉스 #라이트(#Alex #Wright)가 쓴 책: #분류의역사(#Glut: #Mastering #Information Through the #Ages)에 나오는 아래 문구는 스스로 생각하는 <#자율사상가>로서의 우리 인간존재의 근원에 대한 미묘한 일침을 파문처럼 드리운다: _______ 수도원들은 [...
    Date2018.11.13 By김현목 Views3
    Read More
  7. 예전에 언급했었던 Libro, Library... 그리고 Liberty 재방송 이야기

    “내 이 세상 도처에서 쉴 곳을 찾아보았으되, 마침내 찾아낸, [#책]이 있는 구석방보다 나은 곳은 없더라.” “In omnibus requiem quaesivi, et nusquam inveni nisi in angulocum #Libro.” (Everywhere I have sought peace and not found it, except in a co...
    Date2018.11.11 By김현목 Views1
    Read More
  8. 중앙일보에 실렸던 기사... 당나라 깬 양만춘은 가공인물, 연개소문 밀사외교 먹혔다..

    안시성 전투에 관한 실질적 역사 이야기들은 이 기사에 나름 정리가 되어 있으니 참조하면 좋겠군요: _______ 첫머리에 던진 질문에 대해 답할 차례입니다. 안시성을 지킨 주인공은 누구였을까요? (1)양만춘이라는 가공의 이름으로 남은 #안시성주(남겨진 이...
    Date2018.11.11 By김현목 Views3
    Read More
  9. 대당 전쟁의 유명한 승리의 기록인 안시성 전투의 양만춘이란 이름이 가짜였다고?

    지난날 학교에서 배웠던 #안시성(安市城) 전투는 명백히 자랑스런 역사적 사실임에도 불구하고, 그 곳의 명장 #양만춘(#梁萬春)은 실제 이름이 아니고 또한 우리는 기억도 못한다는 점이다. 행여나 그 연유가 당시 #고구려 #대막리지(#大莫離支)였던 #연개소...
    Date2018.11.11 By김현목 Views1
    Read More
  10. 기요탱으로 불리운 단두대에 얽힌 거짓과 진실 이야기...

    흔히들 프랑스 혁명 당시 #단두대(#斷頭臺)라는 사형도구인 #기요탱(#Guillotine)을 발명한 사람은 프랑스 의사이자 정치인이었던 #조제프이냐스 #기요탱(#Joseph-Ignace Guillotin)이며, 아이러니 하게도 #기요탱 박사 역시 자신의 발명품인 기요탱에 목이 ...
    Date2018.11.08 By김현목 Views2
    Read More
  11. 성경을 통틀어 주님께 Rabbi를 넘어서 Rabboni로 고백했던 두사람이 있었다...

    #아람語(#Aram)로 #랍오니(#Rabboni)는 흔히들 #Lord, #Teacher 또는 #Master 정도로 번역되며, 당연히 #아람어 권역에 속하는(#다니엘書는 제외하고) #헬라어(#AcientGreek) 기반의 #신약성경(#NewTestament)에 딱 2번 등장한다. NIV나 KJV 따위 말고 최적의...
    Date2018.11.08 By김현목 Views5
    Read More
  12. [바후발리 더 비기닝] 아직도 안보신거 아니죠?

    흔히 접하기 쉬운 볼리우드(Bollywood) 무비가 아닌 톨리우드(Tollywood) 무비임에도 불구하고 바후발리(Baahubali)는 재밌다. 특히 바후발리2(TheConclusion: 2017) 보다는 바후발리1(TheBeginning: 2015)이 확실히 재밌다. 바후발리(Baahubali)는 인도 자이...
    Date2018.11.07 By김현목 Views4
    Read More
  13. 소설가 장정일이 해석하는 지옥의 본질적 특성에 관한 단상...

    #반복은지옥이다(#HellisRepetition). 지옥은 결코 바로크적인 현란함으로 우리를 현혹시키지 않는다. 지옥은 동서양의 지옥도가 보여 주는 것보다는 더 단순하다. #지옥은반복이다(#RepetitionIsHell). _______ <#장정일/#Jang_Jungil 소설 #보트하우스/#Boa...
    Date2018.11.07 By김현목 Views5
    Read More
  14. 인도 유명 홍차인 아쌈茶의 가공방법인 CTC의 의미...

    왜 #아쌈(#Assam) #차(#茶: #Tea)에는 #CTC 라는 단어가 따라 다닐까? 오래에 이미 길고도 상세히 소개한 적이 있었는데, 간단히 다시 한번 써본다. CTC는 <#Crush, #Tear, #Curl>의 #약어(#Abbreviation: 다른 단어로 약어 불리기도 하지만)로서... 찻잎을 #...
    Date2018.11.06 By김현목 Views1
    Read More
  15. 인도인들의 매일을 함께하는 마살라짜이...는 오늘도 근사하도다!!!

    The #Indian #MasalaChai materials are very simple like this, but the resulting #Flavor and #Taste come from Paradise. I am grateful to the #Indians for their brilliant talent. #Bravo~ #MasalaChai~!!!
    Date2018.11.06 By김현목 Views1
    Read More
  16. 다음웹툰 익명의독서중독자들...

    #흐음~ #그렇군... #Daum #WebToon [#익명의독서중독자들]은 재미지고 흥미로운 게로군... _______ (다음웹툰링크: http://m.webtoon.daum.net/m/webtoon/viewer/50518)
    Date2018.11.06 By김현목 Views9
    Read More
  17. 요구과 욕망의 혼동이 빚어내는 것은 재난과도 같다...

    #요구(#Request)와 #욕망(#Desire)을 혼동한채 이를 #자유(#Freedom? #Liberty?? #Which one???)라는 타이틀을 붙인 푸대자루에 함께 집어넣고 흔들어 대는 현실은 지독히도 끔찍하도록 폭력적이다!!!
    Date2018.11.05 By김현목 Views5
    Read More
  18. 모두가 잘살기란 사실 불가능한 목표지만 지향점으로 삼을만한 것임에는 틀림없건만...

    #장하성 카드가 통하지 않는 우리 현실의 벽과 과제는 우리 모두에게 불행이 될수 있다는 우려를 조심스레 해본다. 좀더 인내하고, 불필요한 저항 역시 지양하고 건설적 대안을 토론하며, 단기에 치중하기 보다 좀더 #중장기 #국가경제정책 운영을 실행해 내...
    Date2018.11.05 By김현목 Views7
    Read More
  19. Link of Khashoggi Petition

    현재 #국경없는기자회(#ReportersWithoutBorders)에서는 최근 #사우디아라비아 신문 #컬럼니스트 #자말카슈크지 에 대한 잔혹한 살해(Newspaper columnist #Jamal #Khashoggi’s #brutal #murder)에 강력 항의하기 위해... 본 언론인 살해 지시자로 강력히 추...
    Date2018.11.05 By김현목 Views3
    Read More
  20. Mala malus mala mala dat~!!!

    어제 오후 말씀샘 교회 정목사님 빙모상(이명희 권사님) 조문차 긴급히 대전(大田)을 KTX 열차로 다녀 왔다 나즈막히 졸면서 갔는데, 느닷없는 2명의 불청객(?)들 때문에 약간의 소동이??? 전부다 내 좌석이 자기 자리였단 주장이었는데... 확인해 보니 청년 1...
    Date2018.11.05 By김현목 Views10
    Read More
  21. 라틴어 pravitus의 사전적 의미로 살펴본 한유총 비리와 사유재산 논리에 대한 이해

    #라틴어(#Latin) [#pravitus]의 사전적 #정의(#Definition)에는 여러가지가 있다: (1) #deprive, #rob, #free. (2) #ordinary. (3) #personal, #private. _______ 흥미로운 점은 [#pravitus]의 적절한 해석으로 우리가 흔히 추정하는 #개인적인(#Personal) 혹...
    Date2018.11.04 By김현목 Views2
    Read More
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 52 Next
/ 52